PH DE LAS COMIDAS Durante la digestión, el ácido clorhídrico se produce en el estómago y los volúmenes gástricos van de pH 1 a pH 3. Desde que casi todos cloruros son solubles, lo que significa que ellos permanecen ionizados, el ácido clorhídrico es una manera más eficaz de ionizar la comida. No obstante, la […]